DATOS BÁSICOS DE LA GUÍA DOCENTE:

Materia:	NUTRICIÓN ORIENTADA A LA SALUD
Identificador:	34017
Titulación:	GRADUADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE. PLAN 2020
Módulo:	ESPECIALIZACIÓN EN EJERCICIO FÍSICO PARA LA SALUD
Tipo:	OPTATIVA
Curso:	4	Periodo lectivo:
Créditos:	6	Horas totales:	150
Actividades Presenciales:	0	Trabajo Autónomo:	0
Idioma Principal:		Idioma Secundario:
Profesor:		Correo electrónico:

PRESENTACIÓN:

1.- Introducción a la nutrición y su relación con la salud.

2.- Evaluación de la composición corporal.

3.- Métodos de valoración de la ingesta nutricional.

4.- Necesidades energéticas, nutricionales e hídricas para los diferentes grupos de población.

5.- Análisis, valoración y planificación nutricional en los diferentes grupos de población.

6.- Patologías asociadas a la nutrición y estrategias para la mejora de la composición corporal.

COMPETENCIAS PROFESIONALES A DESARROLLAR EN LA MATERIA:

Competencias Generales de la titulación	G03	Capacidad para la comunicación oral y escrita
	G05	Capacidad para aplicar conocimientos informáticos a las Ciencias de la actividad física y el deporte
	G08	Capacidad para trabajar en equipo
	G12	Capacidad de razonamiento crítico
	G17	Capacidad de creatividad y motivación por la calidad
Competencias Específicas de la titulación	E01	Comprender, elaborar y saber aplicar los procedimientos, estrategias, actividades, recursos, técnicas y métodos que intervienen en el proceso de enseñanza-aprendizaje con eficiencia, en todos los sectores de intervención profesional de actividad física y deporte.
	E02	Diseñar y aplicar el proceso metodológico integrado por la observación, reflexión, análisis, diagnóstico, ejecución, evaluación técnico-científica y/ o difusión en diferentes contextos y en todos los sectores de intervención profesional de la actividad física y del deporte.
	E05	Saber orientar, diseñar, aplicar y evaluar técnico-científicamente ejercicio físico y condición física en un nivel avanzado,basado en la evidencia científica, en diferentes ámbitos, contextos y tipos de actividades para toda la población
	E08	Articular y desplegar un nivel avanzado de destreza en el análisis, diseño y evaluación de las pruebas de valoración y control de la condición física y del rendimiento físico-deportivo
	E10	Desplegar un nivel avanzado en la planificación, aplicación, control y evaluación de los procesos de entrenamiento físico y deportivo
	E24	Conocer y comprender las bases de la metodología del trabajo científico
	E25	Analizar, revisar y seleccionar el efecto y la eficacia de la práctica de métodos, técnicas y recursos de investigación y metodología de trabajo científica, en la resolución de problemas que requieren el uso de ideas creativas e innovadoras
	E30	Conocer y saber aplicar los principios éticos y deontológicos y de justicia social en el desempeño e implicación profesional
Resultados de Aprendizaje	R01	Saber aplicar los procedimientos, estrategias, actividades, recursos, técnicas y métodos que intervienen en el proceso de enseñanza-aprendizaje con eficiencia, desarrollando la acción en el sector profesional de ejercicio físico para la salud.
	R02	Diseñar y aplicar el proceso metodológico integrado por la observación, la reflexión, el análisis, el diagnóstico, la ejecución y la evaluación científico-técnica para fomentar la nutrición saludable en los diferentes grupos de población.
	R03	Evaluar científico-técnicamente el ejercicio físico y la condición física para la salud en un nivel avanzado, a partir de la evidencia científica y con atención a la composición corporal, en diferentes ámbitos, contextos y tipos de actividades.
	R04	Articular y desplegar un nivel avanzado de destreza en el análisis y evaluación nutricional de los diferentes grupos de población, asociados a la mejora de la salud y la condición física.
	R05	Desplegar un nivel avanzado en el control y evaluación nutricional para la mejora de la condición física.
	R06	Comprender las bases de la metodología del trabajo científico.
	R07	Analizar, revisar y seleccionar el efecto y la eficacia de la práctica de métodos, técnicas y recursos de investigación, así como de la metodología científica de trabajo, para la resolución de problemas.
	R08	Conocer y saber aplicar los principios éticos y deontológicos y de justicia social en el desempeño e implicación profesional, así como tener hábitos de rigor científico y profesional en el ejercicio de su práctica profesional.

PROGRAMACIÓN DE LA MATERIA:

Contenidos de la materia:

BIBLIOGRAFÍA Y DOCUMENTACIÓN:

Bibliografía recomendada:

Bibliografía básica:

Páginas web recomendadas: